Как всегда объявлено одно, а реализовано пока не все. Смысл (для владельца сайта) лишь попасть в "карусель" на странице поиска гугла.
Естественно разница в скорости будет очень большой, т.к. перехода на сайт не будет (готовая страница берется с cdn гугла).
В моем случае идет переход уже на мой сайт, но все равно амп страница открывается значительно быстрее чем обычная - скорость больше за счет того, что функционал и украшательства сведены к минимуму.
У меня во всем этом только картинка товара на большом мониторе выглядит немного "невзрачно" т.к. растянута больше исходных размеров.
Закрывать от яндекса наверное советуют чтобы избежать дубля страницы. К сожалению яндекс не всегда верно определяет дубли - у меня куча товара есть которая в вебмастере периодически выпадает с определением "дубль", потом возвращается обратно. На самом деле страницы разные: артикулы разные, размеры тоже. Наверное в данном случае яндекс исходит из похожего названия.
Для примера:
1) Столб обычный СС-100 (параметр высота 100 см)
2) Столб обычный СС-200 (параметр высота 200 см)
Одна из них становится дублем:)